안녕하세요. 달남입니다!!
오늘은!!
"통영 홍가비리"
![](https://blog.kakaocdn.net/dn/v7vLV/btsCBKtAxuv/i9Usugmn6WVUkYBNZxav1k/img.jpg)
통영 명물!! 바로 홍가리비에 대한 소개를 해드리고자 합니다
다들 가리비 많이 드시나요??
저는 고향이 통영은 아니지만 포항에서 자주 먹는 편이였습니다.
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삼겹살 구이에 가리비를 올려서 같이 구워 먹으면
그맛이 아주 일품이거든요!! ^^
그래서 제가 즐겨하는 가리비!!
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그중에서 홍가비에 대한 소개를 시작 합니다.
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통영 홍가리비는 통영의 대표적인 해산물로,
색깔이 붉고 크기가 작은 조개입니다.
홍가리비는 통영만의 특산물로,
다른 지역에서는 잘 볼 수 없는 귀한 녀석이죠.
![](https://blog.kakaocdn.net/dn/lMy3T/btsCMoJjvP1/vK3jVU33aKcCBgq7XIzGyK/img.jpg)
홍가리비는 맛이 좋아서 다양한 요리에 활용할 수 있습니다.
예를 들어
![](https://blog.kakaocdn.net/dn/cn2feB/btsCDdI13vH/ritRGPG6v8tvCiVFoqmud0/img.jpg)
홍가리비 구이, 홍가리비 찜, 홍가리비 죽, 홍가리비 라면 등등이 있습니다.
![](https://blog.kakaocdn.net/dn/ds2Zq8/btsCF79AkxR/umZKbBQ2TRsNtLUfsdmVy0/img.jpg)
저는 개인적으로 홍가리비 구이를 가장 좋아하는데요
바삭하게 구워서 소금과 고추장에 찍어 먹으면 정말 맛있습니다.
홍가리비의 쫄깃한 식감과 달콤한 맛이 입안 가득 퍼지는 거에요.
홍가리비는 영양도 풍부합니다.
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그리고
홍가리비에는 단백질과 칼슘, 철분 등이 많이 들어있어서
피부와 뼈, 혈액 건강에 좋다고 합니다.
또한
홍가리비는 스트레스 해소와 면역력 증진에도 도움이 된다고 하네요.
통영 홍가리비는 통영시민의 자부심이자 관광객들의 맛집입니다.
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통영에 방문하신다면 꼭 한 번 드셔보세요.
저는 이만 여기까지 소개하겠습니다.
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다음에 또 좋은 정보로 찾아뵙겠습니다.
그럼이만!!
뿅!!
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