안녕하세요. 달남입니다!!
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오늘은!!!
포항 구룡포 햇 과메기 얼마나 맛있는지에 대하여 알아보려고 합니다.
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과연!!
구룡포 햇 과메기는 무엇일까요??
왜 구룡포 과메기가 유명한가요?
과메기는 어떤 효과가 있나요??
이런 궁금증을 가지고 계신 분들이 많으실 거예요.
저도 과메기에 대해 잘 몰랐는데,
이번 기회에 조사해니 정말 신기한 이야기 많았어요.
그럼!! 지금부터 함께 살펴 볼까요??!!
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과메기는 바로 꽁치를 발효시킨 음식이에요.
꽁치는 바다에서 잡히는데 구룡포는 꽁치가 풍부한 지역이라서 과메기를 만들에 적합합니다.
구룡포의 기후도 과메기를 만드는데 중요한 역할을 합니다.
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구룡포는 겨울에 추운 날씨가 오래 되고
여름에는 더운 날씨가 잛게 지속되는데
이렇게 온도차이가 크면 과메기의 발효 과정이 잘 진행된다고 합니다.
그래서 구룡포에서 만든 과메기는 다른 지역에서 만드는 것보다 훨씬
풍미도 좋고 맛도 좋다고 합니다.
그런다면 과메기!!!
과메기를 먹으면 어떤 효과가 있을까요??
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과메기는 단백질과 아미노산이 풍부하고
지방과 칼로리가 적어서 건강에 아주 좋다고 합니다.
특히!! 과메기에는 꽁치에서 발견되는 특수한 아미노산인 타우린!! 이 많이 들어있어요.
타우린은 혈압을 낮추고 혈당을 조절하고 콜레스테롤을 감소시켜주는 작용을 합니다.
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발효시킨 과메기는 장내 유익규능 증식시켜주고
면연력을 강화시키는 효과까지 있다고하니!!! 정말!!
건강 만능 음식이 아닐수 없네요.
여러분!!
오늘은 구룡포 과메기에 대하여 알아 봤습니다.
구룡포의 기후와 자원 때문에 다른 지역보다
더 맛있고 건강에 좋다고 하니!!
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여러분들도 한번 구룡포 과메기를 드셔보세요!!
맛이 좋은 구룡포과메기를 드시고
항상 우리 건강해 지자구요!!
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그럼!! 이만!!
뿅!!
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