안녕하세요. 달남입니다!!
오늘은!!
"통영 홍가비리"
통영 명물!! 바로 홍가리비에 대한 소개를 해드리고자 합니다
다들 가리비 많이 드시나요??
저는 고향이 통영은 아니지만 포항에서 자주 먹는 편이였습니다.
삼겹살 구이에 가리비를 올려서 같이 구워 먹으면
그맛이 아주 일품이거든요!! ^^
그래서 제가 즐겨하는 가리비!!
그중에서 홍가비에 대한 소개를 시작 합니다.
통영 홍가리비는 통영의 대표적인 해산물로,
색깔이 붉고 크기가 작은 조개입니다.
홍가리비는 통영만의 특산물로,
다른 지역에서는 잘 볼 수 없는 귀한 녀석이죠.
홍가리비는 맛이 좋아서 다양한 요리에 활용할 수 있습니다.
예를 들어
홍가리비 구이, 홍가리비 찜, 홍가리비 죽, 홍가리비 라면 등등이 있습니다.
저는 개인적으로 홍가리비 구이를 가장 좋아하는데요
바삭하게 구워서 소금과 고추장에 찍어 먹으면 정말 맛있습니다.
홍가리비의 쫄깃한 식감과 달콤한 맛이 입안 가득 퍼지는 거에요.
홍가리비는 영양도 풍부합니다.
그리고
홍가리비에는 단백질과 칼슘, 철분 등이 많이 들어있어서
피부와 뼈, 혈액 건강에 좋다고 합니다.
또한
홍가리비는 스트레스 해소와 면역력 증진에도 도움이 된다고 하네요.
통영 홍가리비는 통영시민의 자부심이자 관광객들의 맛집입니다.
통영에 방문하신다면 꼭 한 번 드셔보세요.
저는 이만 여기까지 소개하겠습니다.
다음에 또 좋은 정보로 찾아뵙겠습니다.
그럼이만!!
뿅!!
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