안녕하세요!! 달남입니다!!
오늘!!
소개해드릴 농산품은
"애플 고구마"
입니다!!
의 맛과 효능에 대하여 소개 해드리도록 하겠습니다.
고구마는
해남의 특산물로, 황금호박고구마
라고도 불리고
호박고구마와 밤고구마를 섞어 품종계량한
신품종으로, 크기는 상,중,하로 구매할 수 있어요.
또한 애플 고구마는 게르마늄이 풍부한 황토 땅에서
따뜻한 햇살을 받고 자라 모양과 색감이 이쁘고, 맛이 매우 달고 고소해요.
그리고 대부분 해남에서 생산하는 애플 고구마는
무농약으로 재배되어 안심하고 먹을 수 있으며,
건강에도 좋고 겨울에 먹으면 둘이 먹다 하나가 없어져도
모를 정도로 정말 맛있어요.
애플 고구마는 다양한 요리에 활용할 수 있어요.
예를 들어 군고구마, 고구마튀김, 고구마샐러드 등이 있어요.
고구마에 대한 상셍한 요리에 대한 방법은 다음편에 만들도록 하겠습니다.
대부분 다들 아시겠지만 고구마에 대한 효능!!
바로 다이어트에도 좋다는 사실 알고 계시죠??
애플 고구마 역시 다이어트에 효과가 좋다고 합니다.
애플 고구마는 칼로리가 낮고 식이섬유
가 풍부하여 포만감을 높여줘서
다이어트에 도움이 된다고 합니다.
겨울철 보관 방법이 중요해요.
애플 고구마는 습기가 많으면 쉽게 상하기 때문에,
보관할 때는 습기가 적고 통풍이 잘 되는 곳에 보관해야 해요.
애플 고구마는
매년 10월부터 2개월간 수확기간을 거치고
큐어링과정과 숙성과정을 거친후
12월초부터 판매를 하고 있어요.
농라카페에서 검색해보시면 대부분
상(5kg)을 약 23,500원에 구매할 수 있어요.
겨울철 최고의 국민간식으로,
다이어트식품으로도 인기가 많은 애플 고구마!!
모두들 맛있게 드시고
건강한 겨울을 보내세요.
그럼 이만!!
뿅!!